yakitorii/curry

## curry
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    <meta charset="UTF-8">
    <meta  name="description" content="おいしいカレーのレシピについてのページです。">
    <title>カレーのレシピ</title>
  </head>

  <body>
    <h1>カレーのレシピ</h1>
    <article>
      <header>
        <p>
          誰でもできる、美味しいカレーの作り方です。旦那も息子もこのカレーが大好物。<br>
          ポイントは玉ねぎと人参はミキサーで細かくしてしまうところ。逆にコクのある美味しいカレーになります。
        </p>
      </header>
      <section>
        <h2>レシピの作者</h2>
        <p>山田サチ子さん</p>
      </section>

      <section>
        <h2>材料 （ 8皿分 ）</h2>
        <ul>
          <li>豚肉(薄切り) 300ｇ</li>
          <li>じゃがいも(中) ４個</li>
          <li>☆玉ねぎ ２個</li>
          <li>☆人参(中) 1本半</li>
          <li>☆にんにく ２個</li>
          <li>ローリエ ２枚</li>
          <li>市販のカレー粉（２種類合わせて）１箱分</li>
        </ul>
      </section>

      <section>
        <h2>調味料</h2>
        <ul>
          <li>ガラムマサラ 大２</li>
          <li>こしょう 小１</li>
          <li>ハチミツ 大４</li>
          <li>中濃ソース 大1</li>
        </ul>
      </section>

      <section>
        <h2>作り方</h2>
        <ol>
          <li>
            材料を準備。<br>
            今回カレー粉<br>
            ジャワカレー辛口×こくまろカレー中辛<br>
          </li>

          <li>
            ☆を2回に分けてフードプロセッサーにかけます。<br>
            (人参だけだと、水分が出ないので必ず玉ねぎと一緒に)<br>
          </li>

          <li>
            ジャガイモは角をとっておきます。<br>
            (省略可能)<br>
          </li>

          <li>
            油をしいた鍋で豚肉を炒めます。<br>
            少し白くなってきたら、塩コショウをして炒め、更にお酒を加えて水気がなくなるまで炒めます。<br>
          </li>

          <li>
            鍋に<br>
            2.を加え少し色が変わってきたら塩コショウします。<br>
          </li>

          <li>
            水分がある程度飛ぶまで炒めます。<br>
            (結構時間がかかります)<br>
          </li>

          <li>
            そこに3.のジャガイモを取った角ごと入れ、簡単に火を通します。
          </li>

          <li>
            水を加えます。ついでに、フードプロセッサーもキレイに！
          </li>

          <li>
            鍋に水とローリエを加え焦げないよう、たまにかき混ぜながら20〜30分中火→弱火で煮ます。
          </li>

          <li>
            火を止めてカレールウを入れて混ぜ、再度火をつけます。
            (底が焦げ易いので、マメにかき混ぜて下さい)
          </li>

          <li>
            １０分位煮立て、更に●を入れて１０分位煮込みます。<br>
            ※こしょうは最初少なめに入れ、辛さ調整しながら徐々に足していきます。
          </li>

          <li>
            味が整ったら火を消し完成。<br>
            ※この時点で多少スパイスがキツくても、置いておけばマイルドになっているので大丈夫です！
          </li>

          <li>
            食べる前に再度火を通せばOK！<br>
            スパイスの効いた辛さの中に甘みのあるカレーです！
          </li>

          <li>
            残った具は肉と小さなジャガイモのみ。<br>
            野菜嫌いでも快く食べられます！
          </li>
        </ol>
      </section>

      <section>
        <h2>ポイント</h2>
        <p>
          甘さと辛さの調節はコショウとハチミツで！コショウで辛口に、ハチミツで甘さとコクを出します。<br>
          焦げやすいので、まめにかき混ぜて下さい。ルウを入れた後はお水を足しながら緩さ調整して下さい。<br>
          あればりんご1/3を、２.に投入して下さい。
        </p>
      </section>

      <section>
        <h2>このレシピの生い立ち</h2>
        <p>
          野菜嫌いなる主人、息子に野菜を食べてもらおうと、玉ねぎと人参はフードプロセッサーにかけ除けられないようにしたところ、これが我が家のカレーの定番になりました。
        </p>
      </section>
      <section>
        <h2>コメント</h2>
        <article>
          <p>うちでも試してみました。とても美味しかったです。ありがとうございます。</p>
          <footer>
            投稿者 岩鬼正美さん
          </footer>
        </article>
        <article>
          <p>うちの息子も野菜嫌いなのですが、このカレーは美味しく何度もおかわりしてました。</p>
          <footer>
            投稿者 殿馬数人
          </footer>
        </article>
      </section>
    </article>
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	<meta charset="UTF-8">
	<meta name="description" content="おいしいカレーのレシピについてのページです。">
	<title>カレーのレシピ</title>
	</head>

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	<h1>カレーのレシピ</h1>
	<article>
	<header>
	<p>
	誰でもできる、美味しいカレーの作り方です。旦那も息子もこのカレーが大好物。<br>
	ポイントは玉ねぎと人参はミキサーで細かくしてしまうところ。逆にコクのある美味しいカレーになります。
	</p>
	</header>
	<section>
	<h2>レシピの作者</h2>
	<p>山田サチ子さん</p>
	</section>

	<section>
	<h2>材料（ 8皿分）</h2>
	<ul>
	<li>豚肉(薄切り) 300ｇ</li>
	<li>じゃがいも(中) ４個</li>
	<li>☆玉ねぎ２個</li>
	<li>☆人参(中) 1本半</li>
	<li>☆にんにく２個</li>
	<li>ローリエ２枚</li>
	<li>市販のカレー粉（２種類合わせて）１箱分</li>
	</ul>
	</section>

	<section>
	<h2>調味料</h2>
	<ul>
	<li>ガラムマサラ大２</li>
	<li>こしょう小１</li>
	<li>ハチミツ大４</li>
	<li>中濃ソース大1</li>
	</ul>
	</section>

	<section>
	<h2>作り方</h2>
	<ol>
	<li>
	材料を準備。<br>
	今回カレー粉<br>
	ジャワカレー辛口×こくまろカレー中辛<br>
	</li>

	<li>
	☆を2回に分けてフードプロセッサーにかけます。<br>
	(人参だけだと、水分が出ないので必ず玉ねぎと一緒に)<br>
	</li>

	<li>
	ジャガイモは角をとっておきます。<br>
	(省略可能)<br>
	</li>

	<li>
	油をしいた鍋で豚肉を炒めます。<br>
	少し白くなってきたら、塩コショウをして炒め、更にお酒を加えて水気がなくなるまで炒めます。<br>
	</li>

	<li>
	鍋に<br>
	2.を加え少し色が変わってきたら塩コショウします。<br>
	</li>

	<li>
	水分がある程度飛ぶまで炒めます。<br>
	(結構時間がかかります)<br>
	</li>

	<li>
	そこに3.のジャガイモを取った角ごと入れ、簡単に火を通します。
	</li>

	<li>
	水を加えます。ついでに、フードプロセッサーもキレイに！
	</li>

	<li>
	鍋に水とローリエを加え焦げないよう、たまにかき混ぜながら20〜30分中火→弱火で煮ます。
	</li>

	<li>
	火を止めてカレールウを入れて混ぜ、再度火をつけます。
	(底が焦げ易いので、マメにかき混ぜて下さい)
	</li>

	<li>
	１０分位煮立て、更に●を入れて１０分位煮込みます。<br>
	※こしょうは最初少なめに入れ、辛さ調整しながら徐々に足していきます。
	</li>

	<li>
	味が整ったら火を消し完成。<br>
	※この時点で多少スパイスがキツくても、置いておけばマイルドになっているので大丈夫です！
	</li>

	<li>
	食べる前に再度火を通せばOK！<br>
	スパイスの効いた辛さの中に甘みのあるカレーです！
	</li>

	<li>
	残った具は肉と小さなジャガイモのみ。<br>
	野菜嫌いでも快く食べられます！
	</li>
	</ol>
	</section>

	<section>
	<h2>ポイント</h2>
	<p>
	甘さと辛さの調節はコショウとハチミツで！コショウで辛口に、ハチミツで甘さとコクを出します。<br>
	焦げやすいので、まめにかき混ぜて下さい。ルウを入れた後はお水を足しながら緩さ調整して下さい。<br>
	あればりんご1/3を、２.に投入して下さい。
	</p>
	</section>

	<section>
	<h2>このレシピの生い立ち</h2>
	<p>
	野菜嫌いなる主人、息子に野菜を食べてもらおうと、玉ねぎと人参はフードプロセッサーにかけ除けられないようにしたところ、これが我が家のカレーの定番になりました。
	</p>
	</section>
	<section>
	<h2>コメント</h2>
	<article>
	<p>うちでも試してみました。とても美味しかったです。ありがとうございます。</p>
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	投稿者岩鬼正美さん
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	</article>
	<article>
	<p>うちの息子も野菜嫌いなのですが、このカレーは美味しく何度もおかわりしてました。</p>
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	投稿者殿馬数人
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