Listamos las paginas que han seleccionado la plantilla salud (solo es cambiar el parámetro del meta_value por el nombre que ustedes han seleccionado)

sidebar-salud.php

<div id="sidebar1" class="sidebar hide-for-small-only hide-for-medium-only hide-for-large-only xlarge-4 columns" role="complementary">
	<div class="row">
	   <div class="widget margin-top background--box">
			<h2 class="title title--section title--section--min">Salud</h2>
			<ul class="menu vertical">
				<?php
					$args = array(
								'post_type' => 'page',
								'order' => 'ASC',
								'posts_per_page' => -1,
								'meta_key' => '_wp_page_template',
								'meta_value' => 'template-salud.php'
								
							);
					$page_template_query = new WP_Query($args);
					if(!empty($page_template_query->posts))
						{
							foreach($page_template_query->posts as $page){
						?>	

						<li>
							<a href="<?php echo $page->guid ?>" title="<?php echo $page->post_title ?>"><?php echo $page->post_title ?></a>
						</li>
						<?php
						}
					}
				?>
			</ul>
		</div>
	</div>
</div>