Voici mes notes de dégustations du salon des vignerons dépendants 2018. Les notes décrivent peu les vins et il vous faudra les goûter et en discuter avec les vignerons si vous voulez savoir s'ils peuvent bien vieillir ou sont plutôt à consommer de suite. En revanche, tous les vins notés sont au moins intéressants : il s'agissait de mes notes d'achat ;).
Par région, puis par préférence. En gras = à ne pas rater.
-
Alsace
-
Bordeaux
-
Champagne
-
Divers
- Liqueures : Gilles F56
- Armaniac : Guilhon d'Aze M31
-
Jurançon
-
Loire
-
Rhône
- Muscat ?, blanc muscat, ?, traditionnel excellent ; à acheter ! 9€.
- Rieslings des domaines Sommerberg et Florimont très différents, également bons.
- Florimont, riesling blanc, 2015, intéressant. 25€.
- Arnaud, riesling blanc 2014, intéressant.
- Sommerberg, riesling blanc, 2016, intéressant. 19€.
- S, riesling vendanges tardives, excellent. 25€.
- Crémant brut, pétillant, passe-partout, bulles intenses et festives, palais neutre. 10€.
- Hommage à Gérard, blanc, ?, à goûter.
- Crémants inférieur à ce que fait Oriel.
- Pinot gris, blanc, 2015, attire l'attention sans forcément la retenir
- Pinot gris prestige, blanc, 2016, légèrement confit et plus rond ; à essayer.
- Crémant brut, pétillant, ?, un poil trop sucré à mon goût. 10€.
Tout est bon !!!
- Château vieux Mougnac 2014, rouge, 2014, nouveauté qui remplace 2015, moins intéressant.
- Château vieux Mougnac 2008, rouge, 2008, très bon, une belle couleur, odeurs magnifiques, vin complexe et mâture, prêt à être consommé ou à conservé juste quelques années. À acheter ! 15€ (peut être négocié à 13 ;).
- Château vieux Mougnac 2011, rouge, 2011, très bon. 16€ ?
- Cuvée Maria, rouge, 2009, s'achète sans goûter ! 30€.
- Rosé de saignée, rosé, 2014 ?, très rond ; me plait. 10€.
- ?, blanc, 2016. ? (négocié 13€).
- Cuvée Julien, blanc, 2016, ok mais bien inférieur au 2015 ; à goûter.
- ?, rouge, 2015, très intéressant ; à goûter. 12€.
- Grand vin, rouge, 2015, intéressant. 6€.
- La bessane, rouge, 2006, Margaux au nez puissant, palais à la hauteur ; achetez si vous pouvez. :(. 40€.
- Autres vins intéressants.
- Carte blanche, champagne blanc de blanc, ?, bon champagne mais sans surprise ; à goûter. 15€ ?
- ?, champagne blanc de noir, ?, préférable ; à goûter. 16€ ?
Divers bas-armaniacs ; exposants pas forcément agréables.
Divers liqueures fines ; exposants peu accueillants ; mais cassis exceptionnel. Si vous suportez l'ambiance, allez tout goûter.
- Crémant brut, pétillant, 2015, sympatique, légèrement moins sucré que les bruts habituels. 11€
- Cuvée Pagus, blanc, ?, Vouvray très intéressant ; à acheter ? 15€.
- ?, blanc, 2015, Nicolas de Bourgueil subtil ; à goûter. 11€.
- Crémant extra-brut, ?, fines bulles, puissant ; à essayer.
- Menetou-salon, blanc, ?, passe partout, intéressant mais un peu cher. 10€.
- ?, rouge, ?, idem.
- Fleur de sel, blanc, ?, doux goût de beurre, plaît beaucoup ; à acheter.
- Les masques, rouge, ?, Chateau-neuf-du-pape par excellence, un peu surcôté mais c'est le game. 37€.
- Quatre temps, blanc sec, 2015, j'adore ! 15€90.
- Le C de Cauhapé, blanc sec, ?, excellent mais je préfère les quatre temps. 32€.
- Symphonie de novembre, blanc liquoreux, ?, le goût de l'automne ; excellent. 19€50.
- Autres vins intéressants.