yzaizen/gist:4564136

## gistfile1.txt
<!DOCTYPE html>
<html lang="ja">
  <head>
    <meta charset="utf-8">
    <title>カレーのレシピ</title>
  </head>

  <body>
    <article>
    <h1>カレーのレシピ</h1>

    <header>
      <p>誰でもできる、美味しいカレーの作り方です。旦那も息子もこのカレーが大好物。</p>
      <p>ポイントは玉ねぎと人参はミキサーで細かくしてしまうところ。逆にコクのある美味しいカレーになります。</p>
    </header>

    <section>
      <dl>
        <dt>レシピの作者</dt>
          <dd>山田サチ子さん</dd>
        <dt>材料 （ 8皿分 ）</dt>
          <dd>豚肉(薄切り) 300ｇ</dd>
          <dd>じゃがいも(中) ４個</dd>
          <dd>☆玉ねぎ ２個</dd>
          <dd>☆人参(中) 1本半</dd>
          <dd>☆にんにく ２個</dd>
          <dd>ローリエ ２枚</dd>
          <dd>市販のカレー粉（２種類合わせて）１箱分</dd>
        </dt>
        <dt>
          <dd>調味料</dd>
          <dd>ガラムマサラ 大２</dd>
          <dd>こしょう 小１</dd>
          <dd>ハチミツ 大４</dd>
          <dd>中濃ソース 大1</dd>
        </dt>
      </dt>
    </section>

    <section>
      <h1>作り方</h1>
      <ul>
        <li>材料を準備。<br>
            今回カレー粉<br>
            ジャワカレー辛口×こくまろカレー中辛</li>
        <li>☆を2回に分けてフードプロセッサーにかけます。<br>
            (人参だけだと、水分が出ないので必ず玉ねぎと一緒に)</li>
        <li>ジャガイモは角をとっておきます。<br>
            (省略可能)</li>
        <li>油をしいた鍋で豚肉を炒めます。<br>
            少し白くなってきたら、塩コショウをして炒め、更にお酒を加えて水気がなくなるまで炒めます。</li>
        <li>鍋に2.を加え少し色が変わってきたら塩コショウします。</li>
        <li>水分がある程度飛ぶまで炒めます。<br>
            (結構時間がかかります)</li>
        <li>そこに3.のジャガイモを取った角ごと入れ、簡単に火を通します。</li>
        <li>水を加えます。ついでに、フードプロセッサーもキレイに！</li>
        <li>鍋に水とローリエを加え焦げないよう、たまにかき混ぜながら20〜30分中火→弱火で煮ます。</li>
        <li>火を止めてカレールウを入れて混ぜ、再度火をつけます。<br>
            (底が焦げ易いので、マメにかき混ぜて下さい)</li>
        <li>１０分位煮立て、更に●を入れて１０分位煮込みます。<br>
            ※こしょうは最初少なめに入れ、辛さ調整しながら徐々に足していきます。</li>
        <li>味が整ったら火を消し完成。<br>
            ※この時点で多少スパイスがキツくても、置いておけばマイルドになっているので大丈夫です！</li>
        <li>食べる前に再度火を通せばOK！<br>
            スパイスの効いた辛さの中に甘みのあるカレーです！</li>
        <li>残った具は肉と小さなジャガイモのみ。<br>
            野菜嫌いでも快く食べられます！</li>
      </ul>

      <section>
        <h1>ポイント</h1>
        <ul>
          <li>甘さと辛さの調節はコショウとハチミツで！コショウで辛口に、ハチミツで甘さとコクを出します。</li>
          <li>焦げやすいので、まめにかき混ぜて下さい。ルウを入れた後はお水を足しながら緩さ調整して下さい。</li>
          <li>あればりんご1/3を、２.に投入して下さい。</li>
        </ul>
      </section>
    </section>

    <section>
      <h1>このレシピの生い立ち</h1>
      <p>野菜嫌いなる主人、息子に野菜を食べてもらおうと、玉ねぎと人参はフードプロセッサーにかけ除けられないようにしたところ、これが我が家のカレーの定番になりました。</p>
      </section>

    <section>
      <h2>コメント</h2>
      <dl>
        <dt>うちでも試してみました。とても美味しかったです。ありがとうございます。</dt>
          <dd>投稿者 岩鬼正美さん</dd>
        <dt>うちの息子も野菜嫌いなのですが、このカレーは美味しく何度もおかわりしてました。</dt>
          <dd>投稿者 殿馬数人</dd>
      </dl>
    </section>
    </article>
  </body>
</html>
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	<meta charset="utf-8">
	<title>カレーのレシピ</title>
	</head>

	<body>
	<article>
	<h1>カレーのレシピ</h1>

	<header>
	<p>誰でもできる、美味しいカレーの作り方です。旦那も息子もこのカレーが大好物。</p>
	<p>ポイントは玉ねぎと人参はミキサーで細かくしてしまうところ。逆にコクのある美味しいカレーになります。</p>
	</header>

	<section>
	<dl>
	<dt>レシピの作者</dt>
	<dd>山田サチ子さん</dd>
	<dt>材料（ 8皿分）</dt>
	<dd>豚肉(薄切り) 300ｇ</dd>
	<dd>じゃがいも(中) ４個</dd>
	<dd>☆玉ねぎ２個</dd>
	<dd>☆人参(中) 1本半</dd>
	<dd>☆にんにく２個</dd>
	<dd>ローリエ２枚</dd>
	<dd>市販のカレー粉（２種類合わせて）１箱分</dd>
	</dt>
	<dt>
	<dd>調味料</dd>
	<dd>ガラムマサラ大２</dd>
	<dd>こしょう小１</dd>
	<dd>ハチミツ大４</dd>
	<dd>中濃ソース大1</dd>
	</dt>
	</dt>
	</section>

	<section>
	<h1>作り方</h1>
	<ul>
	<li>材料を準備。<br>
	今回カレー粉<br>
	ジャワカレー辛口×こくまろカレー中辛</li>
	<li>☆を2回に分けてフードプロセッサーにかけます。<br>
	(人参だけだと、水分が出ないので必ず玉ねぎと一緒に)</li>
	<li>ジャガイモは角をとっておきます。<br>
	(省略可能)</li>
	<li>油をしいた鍋で豚肉を炒めます。<br>
	少し白くなってきたら、塩コショウをして炒め、更にお酒を加えて水気がなくなるまで炒めます。</li>
	<li>鍋に2.を加え少し色が変わってきたら塩コショウします。</li>
	<li>水分がある程度飛ぶまで炒めます。<br>
	(結構時間がかかります)</li>
	<li>そこに3.のジャガイモを取った角ごと入れ、簡単に火を通します。</li>
	<li>水を加えます。ついでに、フードプロセッサーもキレイに！</li>
	<li>鍋に水とローリエを加え焦げないよう、たまにかき混ぜながら20〜30分中火→弱火で煮ます。</li>
	<li>火を止めてカレールウを入れて混ぜ、再度火をつけます。<br>
	(底が焦げ易いので、マメにかき混ぜて下さい)</li>
	<li>１０分位煮立て、更に●を入れて１０分位煮込みます。<br>
	※こしょうは最初少なめに入れ、辛さ調整しながら徐々に足していきます。</li>
	<li>味が整ったら火を消し完成。<br>
	※この時点で多少スパイスがキツくても、置いておけばマイルドになっているので大丈夫です！</li>
	<li>食べる前に再度火を通せばOK！<br>
	スパイスの効いた辛さの中に甘みのあるカレーです！</li>
	<li>残った具は肉と小さなジャガイモのみ。<br>
	野菜嫌いでも快く食べられます！</li>
	</ul>

	<section>
	<h1>ポイント</h1>
	<ul>
	<li>甘さと辛さの調節はコショウとハチミツで！コショウで辛口に、ハチミツで甘さとコクを出します。</li>
	<li>焦げやすいので、まめにかき混ぜて下さい。ルウを入れた後はお水を足しながら緩さ調整して下さい。</li>
	<li>あればりんご1/3を、２.に投入して下さい。</li>
	</ul>
	</section>
	</section>

	<section>
	<h1>このレシピの生い立ち</h1>
	<p>野菜嫌いなる主人、息子に野菜を食べてもらおうと、玉ねぎと人参はフードプロセッサーにかけ除けられないようにしたところ、これが我が家のカレーの定番になりました。</p>
	</section>

	<section>
	<h2>コメント</h2>
	<dl>
	<dt>うちでも試してみました。とても美味しかったです。ありがとうございます。</dt>
	<dd>投稿者岩鬼正美さん</dd>
	<dt>うちの息子も野菜嫌いなのですが、このカレーは美味しく何度もおかわりしてました。</dt>
	<dd>投稿者殿馬数人</dd>
	</dl>
	</section>
	</article>
	</body>
	</html>