data_table.rb

=begin
Воспользовавшись таким классом, ты можешь разделить функционал следующим образом:

MnemosyneClient просто делает 
    GraphTable.from_json_ld(get '...graph.jsonld', params)
    SummaryTable.from_json(get '...summary.json', params)
    WordsTable.from_json(get url, params)
    ....
    
GraphTable преобразует данные, и хранит их раздельно (отдельно колонки, отдельно метки, отдельно цифры), что удобно для спек; 
а при необходимости сводит это всё в таблицу.
=end

class DataTable
    def table
        [
            [title, *column_labels],
            *row_labels.zip(data).map(&:flatten)
        ]
    end
end

class GraphTable < DataTable
    def initialize(json_ld_data, step)
        @json_ld_data, @step = json_ld_data, step.downcase.to_sym
    end
    
    attr_reader :json_ld_data, :step
    
    # уровень логики мнемозины
    def series
        json_ld_data.
            detect{|r| r['type'] == 'series'}
    end
    
    def dates
        @json_ld_data.
            select{|r| r['type'] == 'datapoint']}.
            map{|r| r['label']}
    end

    def data
        @json_ld_data.
            select{|r| r['type'] == 'datapoint']}.
            map{|r| r['data']}
    end

    # уровень табличной логики
    def title
        case step
            when :hour; "Час"
            when :day; "День"
            when :week;  "Неделя"
            when :month; "Месяц"
        end
    end
    
    def column_labels
        series.map{|s| s['title']}
    end
    
    def row_labels
        dates.map{|d| make_date_label(*d)}
    end
    
    private
    def make_date_label(b, e)
        case step
        # ....
        end
    end
end