Должностная инструкция кухонного работника
Должностная инструкция кухонного рабочего
Должностная инструкция работника кухни
Предлагаем Вашему вниманию типовой пример должностной инструкции кухонного рабочего, образец года. На данную должность может быть назначен человек, обладающий начальным или средним профессиональным образованием, специальной подготовкой и стажем работы. Не забывайте, каждая инструкция кухонного рабочего выдается на руки под расписку. На сайте hr-portal представлена типовая информация о знаниях, которыми должен обладать кухонный рабочий. Об обязанностях, правах и ответственности. Данный материал входит в огромную библиотеку должностных инструкций нашего сайта, которая обновляется ежедневно. Должностная инструкция кухонного рабочего - образец года. Должностные обязанности кухонного рабочего, права кухонного рабочего, ответственность кухонного рабочего. Производственный календарь на год. Автоматическое продление отпуска или приказ о продлении отпуска? Должностная инструкция лакировщика кож. Должностная инструкция красильщика меха и шубной овчины. При использовании материалов прямая текстовая ссылка на www. По всем вопросам обращайтесь на mail hr-portal. Должностная инструкция кухонного рабочего. Смотрите также на нашем сайте. Главная Должностные инструкции Должностная инструкция кухонного рабочего. Должностные инструкции Производственные календари Блог Подписаться Реклама на сайте.
Основной задачей кухонного рабочего является правильная эксплуатация оборудования, инвентаря, его маркировка, мойка кухонной посуды, соблюдение надлежащего санитарного состояния. Кухонный рабочий назначается и освобождается директором предприятия по согласованию с заведующим производством. На должность кухонного рабочего назначается лицо, достигшее ти летнего возраста, имеющее среднее образование и практический опыт работы в столовой. Участком работы кухонного рабочего является правильная эксплуатация оборудования, инвентаря, его маркировка, мойка кухонной посуды, соблюдение надлежащего санитарного состояния. Рабочее место кухонного рабочего - производственные цеха пищеблока заготовочные и доготовочные , подсобные помещения, кладовые, моечные, холодильные камеры. В течение рабочего дня поддерживает чистоту на рабочем месте. Следит за маркировкой инвентаря и санитарным состоянием. Моет оборудование, кухонную посуду, инвентарь, производственные столы, панели, двери, окна, раковины согласно санитарным нормам. Доставляет на мойку использованную кухонную посуду и чистую посуду в производственные цеха. Качественно и своевременно выполнять возложенные на него функции в соответствии с требованиями действующего законодательства, нормативных актов, положений, инструкций и приказов администрации. Надеть спецодежду, проверить исправность оборудования, заземление. При неисправности оборудования или отсутствии заземления к работе не приступать. О неисправности немедленно поставить в известность заведующего производством. Проверить санитарное состояние и готовность рабочего места к работе, маркировку посуды и инвентаря. Получить у сестры-хозяйки необходимые для работы моющие и дезинфицирующие средства, ветошь, недостающий инвентарь и посуду. Обеспечить содержание производственных помещений, подсобных помещений, кладовых, моечных, холодильных камер в соответствии с требованиями санитарных правил в течение всей рабочей смены. Строго соблюдать нормы расходования моющих и дезинфицирующих средств, правильно ими пользоваться. Собирать остатки пищи в специально предназначенную и промаркированную тару, периодически выносить их в контейнер. По окончании работы вымыть всю кухонную посуду, инвентарь, оборудование, столы в цехах, кладовые, полы, лестничные площадки. Подписаться на уведомления о новых комментариях. Home Должностные инструкции сборник Должностная инструкция кухонный рабочий. Должностная инструкция кухонный рабочий. Должностная инструкция кухонный рабочий - 3. Home Должностные инструкции сборник Должностная инструкция кухонный рабочий 12 07 Акты Образцы документов Разное по кадрам. Кухонный рабочий непосредственно подчиняется заведующему производством столовой. В случае временного отсутствия кухонного рабочего его замещает другой работник. Кухонный рабочий согласно должностным обязанностям должен знать: Готовит свое рабочее место. Перед началом работы проверяет исправность оборудования, заземление. Приготавливает моющие и дезинфицирующие растворы, рационально их использует. Осуществляет доставку продуктов из кладовой суточного запаса в производственные цеха. Заполняет водой котлы и устанавливает их на плиту. Своевременно производит обмен спецодежды. Выполнять ежедневные задания, полученные от зав. Экономно расходовать электроэнергию, холодную и горячую воду. Находиться на рабочем месте только в специальной обуви, одежде и своевременно менять ее. Должностная инструкция кухонный рабочий должна быть утверждена и согласованна. Копировать материалы разрешается только при размещении активной, индексируемой ссылки на страницу-источник http:
Гиперэкстензия с круглой спиной
Задержка полтора месяца тест отрицательный
5 мая какой знак зодиака
История оперы руслан и людмила
Применение гуманитарного права