Ссылка на файл: >>>>>> http://file-portal.ru/Как делать крем пломбир/
"Пломбир" - крем для торта и для капкейков: рецепт с фото
Крем Пломбир
Крем пломбир (заварной сметанный)
Каталог рецептов Добавить рецепт. Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент. Каталог рецептов Видео рецепты Конкурсы Вопрос-ответ Готовим вместе Летние рецепты. Форум Полезные советы Кулинарный словарь Статьи Новости Сообщества Дневники Кулинары Помощь Совместные покупки. Подпишитесь на нашу e-mail рассылку. Во многих моих рецептах тортов и сладостей я использую этот крем. В планах было выделить его в отдельный рецепт. Крем нежный, лёгкий, воздушный, приятный, ароматный, сливочный. По вкусу похож на мороженое. Им можно начинять пирожные: Для примера в конце рецепта приложу фото. Крем лёгкий в приготовлении и очень вкусный! Буду рада, если рецепт пригодится! На десерт На обед: На десерт На праздничный стол: Молоко — мл Сахар — г Яйцо куриное — 2 шт Мука пшеничная с небольшой горкой — 2 ст. Коньяк — 1 ст. Масло достать из холодильника за два часа до взбивания - оно должно быть мягким. В миске соединить сахар, молоко мл. Тщательно взбить венчиком, чтобы не было комочков. Довести почти до кипения в другой миске мл. И влить тонкой струйкой в горячее молоко яично-сахарно-мучную смесь. Прогреть на огне, постоянно помешивая венчиком. Следить, чтобы заварная часть крема не подгорела. Как только масса начнёт густеть, убавить огонь до минимума, продолжая помешивание. Проварить до загустения пару минут. Накрыть плёнкой прямо на поверхность. Остудить до комнатной температуры. Масло и заварная часть перед взбиванием должны быть одной температуры. Добавить к маслу ванилин и взбить минуты три-четыре. Постепенно добавлять к маслу по столовой ложке заварную часть, Продолжая взбивание. Крем будет светлеть, становиться лёгким и воздушным. В конце взбивания добавить коньяк. Коньяк придаст крему незабываемый аромат и обогатит вкус! Для промазывания коржей крем можно использовать сразу. Для оформления крем нужно охладить часа в холодильнике, затем украшать собранный торт. Как обещала примеры применения крема: Торт "Наполеон" Торт "Чародейка" Пирожное "Трубочки" Эклеры Пирожное "Картошка" Торт "Пьяная вишня" Эклеры "Лебеди" Торт "Шоколадница" Творожная пасха с кремом "Пломбир". Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! Молоко, Сахар, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Масло сливочное, Ванилин, Соль, Коньяк. HTML код используется в блогах, например LiveJournal Крем "Пломбир". Молоко , Сахар , Яйцо куриное , Мука пшеничная , Масло сливочное , Ванилин , Соль , Коньяк. Спасибо , любимому мужу на ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ приготовила торт, с кремом по вашему рецепту. О как это вкусно и нежно , спасибо , нам на двоих торта оказалось оочень много , пришлось мужу относить торт на работу и лопать его там с коллегами!!! МОЙ ШЕДЕВР , СПАСИБО!!! Как же я рада, что крем понравился и торт получился таким вкусным! Вам огромное спасибо за такие добрые теплые слова и доверие к рецепту! Сориентируйте,плиз,на бисквит 28 см диаметром,высокий,из 8 яиц буду разрезать на три коржа сколько понадобится крема? Планирую проследить и сверху обмазать. Могу сказать Вам точно, что использую всю норму крема на бисквит из 4 яиц, диаметром 24 см. Также разрезаю на три коржа, промазываю толстым слоем три коржа и бока. Крем впитывается и кажется что его немного. Можно, думаю, чтоб наверняка хватило приготовить двойную норму. Уже сделала,не надеясь на такой оперативный ответ. Все-таки полторы дозы,хватило и хорошо промазать,и сверху, с боков хорошим слоем. Делала ваш крем впервые,в следующий раз возьму муки без горки,в этот раз видимо горочка высоковата оказалась,очень круто заварилась основа и крем отдавал мукой. Надеюсь,когда торт постоит в холодильнике будет получше. И да,туда просится коньяк,а у меня его не оказалось,сделала спонтанно для вечернего чаепития. Спасибо за рецепт,в любом случае получила,что хотела-крем вкусный,но не такой жирнючий,как масляный. Как здорово, что всё прошло успешно! Спасибо огромное за доверие к рецепту и тёплый отзыв! И приятного Вам чаепития! Очень сливочный и очень нежный, и в тоже время не кажется жирным. К сожалению фото самого крема не сделала, есть только фотография торта. Но поверьте, крем очень вкусный. Наталья, от всей души спасибо Вам за доверие к рецепту, тёплые добрые слова и превосходный фотоотчёт! Фото так украсило рецепт! Я очень рада, что крем понравился! Крем нежный,лёгкий с сливочным вкусом. Отлично подходит для украшения и прослойки. Самое главное -это качественное сливочное масло. Спасибо большое,Светик,за прекрасный рецепт,позволяющий творить вкусности красивые дома!!! Аля, очень нежное фото! Аля, отличный крем , выглядит нежно и украшает тортик. Света спасибочки за похвалу! Алечка, фотография изумительной красоты! Преогромное тебе спасибо за великолепный фотоотчёт, доверие к рецепту и тёплые добрые слова! Это был торт на вчерашний праздник, наверно? Алечка, на фото - сплошное искушение! Галиночка Искушайся ,Солнышко Его и без духовки приготовить реально. Алечка, какая красота и нежность! Не проходи,оставайся Рада твоему вниманию. Спасибо тебе огромное, Алечка, за радушие! Вот не знала, что этот крем так называется. Это очень вкусный крем , мой любимый А вот после Ваших фотографий, сразу захотелось такой тортик, лебедей и все остальное и сразу много. Напоминает мороженое по вкусу, потому такое название. Очень приятно, что понравились сладости! Крем очень вкусный и прост в приготовлении. Но мне кажется,что у меня ни такой воздушный. Спасибо Вам огромное за доверие к рецепту, тёплые слова и замечательный фотоотчёт! Готовьте на радость и в удовольствие! Вот и мой фотоотчет Оленька, огромное Вам спасибо за красивый фотоотчёт, доверие к рецепту и теплые слова! Я очень-очень рада, что рецепт пригодился! Пользуйтесь на радость и в удовольствие! И вам за "каждый" ваш такой теплый отклик на Ваш рецепт!! Обязательно буду использовать, как раз сегодня опять запланировала для "подарка" сделать еще один тортик - пирог Светланка и я к вам тоже спешу со словами благодарности и любовью Использовала ваш рецепт крема, чтобы пропитать бисквит по этому рецепту "Пирог фанта" http: Крем, к сожалению в силу некоторых обстоятельств попробовать лично не удалось, но мама выступала в качестве "дегустатора " , сказала, что: Так что всем рекомендую и постараюсь в следующий раз, попробовав - отписаться о своих "ощущениях" о креме. Оленька, я так рада, что Вашей маме понравился крем! И пирог в целом. Спасибо, что доверились и приготовили! Буду рада, если и Вам крем понравится! Светланка, спасибо тебе огромное за рецепт! Не хлопотно совершенно, зато вкус выше всяких похвал!! Делала тортик для домашнего чаепития. В следующий раз попробую украсить тортик этим кремом! Уж больно он хорош! Настенька, спасибо тебе огромное, дорогая! Пользуйся на радость и в удовольствие! Я так рада, что крем понравился! Очаровательный и нежный тортик у тебя получился! Спасибо от души за доверие к рецепту, добрые теплые слова и чудесный фотоотчёт! Светик,спешу и я присоединиться ко всем восторженным отзывам об этом чудесном рецепте! Волшебный получился крем-воздушный,легкий,пышный,при этом прекрасно держит форму,с нежным сливочным вкусом! Я использовала его для торта "Медовик пышный" по рецепту Тани mtata. Олесенька, я очень рада, что ты приготовила этот замечательный крем! Приятно, что он тебе понравился! Торт очень красивый, высокий, аппетитный! Огромное тебе спасибо за доверие к рецепту, тёплые слова и великолепный фотоотчёт! Светик,мне очень приятно,что мой отчет тебя порадовал! По твоим рецептам всегда приятно готовить,чувствуется,как ты вкладываешь душу в каждый из них Спасибо тебе за доброту и душевное тепло! Для меня счастье быть полезной и нужной! У меня фото не самого крема. Использовала его в десерте и перемазывала торт. Светланка, большое спасибо за рецепт. Мариночка, на доброе здоровье! Тебе огромное спасибо за доверие к рецепту, тёплые слова и красивую фотографию! Спасибо за чудесный рецепт!!! Использовала для перемазки торта. Фото на моей страничке. И Вам спасибо за доверие к рецепту и тёплые слова! Я рада, что крем понравился! А как вы думаете,если крем сделать накануне и на следующий день использовать,плохо не будет? Если для прослойки тортов, то лучше сразу крем использовать. Если для наполнения эклеров, то, думаю, можно. Плотно крем накрыть и убрать в холодильник. И Вам спасибо за интерес к рецепту! Я очень-очень рада, что крем понравился! Делаю Ваш крем, получается вкусный но почему то не взбивается до такого воздушного состояния? В чем может быть причина? Может быть изза того что ма ла полржила гр? Извините, не поняла вопрос Если сливочного масла гр. Да сливочного масла Крем вкусный, в след. Светочка, так уж исторически сложилось, что с масляными кремами на заварной основе я не дружу. Долго смотрела на твой рецепт, читала отзывы и, наконец, приготовила Могу сказать, что твой рецепт перевернул мое мировоззрение. Крем не просто понравился, а очень понравился! Нежный, не приторный, прекрасно ложится на торт. В общем, если и готовить масляный крем, то только такой! Спасибо, дорогая, рецепт просто прекрасный! Я счастлива, что всё так удачно сложилось! Как же я за тебя рада!!! Спасибо, что доверилась и приготовила крем! Какой он воздушный получился! Спасибо от души за теплые добрые слова, доверие и красивую фотографию! Рада, что рецепт пригодился! Пользуйся в удовольствие, Оленька! Да, Юлечка, крем отличный! Очень вкусный, мы с дочкой чуть весь не съели Ой, красота какая невероятная! Спасибо за рецепт, в ближайшее время обязательно воспользуюсь и "отчитаюсь".. Рада, что пригодился рецепт! Крем прекрасный, как раз такой мне нужен был А от последних снимков- я в обмороке- ТАК все вкусно , супер!!!! Света, это просто рай для сладкоежек!!! Ириша, спасибо тебе от души! Я рада, что ты нашла то, что искала! Спасибо за похвалу и теплые слова! Света, обязательно воспользуюсь, на днях как раз торт пень буду сыну на новоселье И лебедей у тебя увидела, раньше тоже их частенько делала, дети их так любили ,надо будет тоже приготовить. Как хорошо, что рецепт пригодился! Кондитеры называют этот крем "Муслин" А "Пломбир" это немного другой крем. Я не кондитер, я любитель. Можете войти как и оставить комментарий. Зарегистрироваться Что даёт регистрация? Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете: Добавить рецепт if screen. Опрос Утром вы идете на работу Не слишком охотно — бывают и лучшие способы заработка. Обреченно — еще один день испорчен. Не хожу на работу. Я фрилансер и горжусь этим! Я вообще не работаю и всем этого желаю! Ответить Уже ответа. Вкусная неделя от Поваренок. Свежие рецепты на "Поваренок. Рецепты японской кухни от Поварёнка. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www. Главный редактор проекта — Евгения Грозова Помощь по сайту Обратная связь Контакты Размещение рекламы. Каталог рецептов Видео рецепты Конкурсы Вопрос-ответ Готовим вместе Летние рецепты Форум Полезные советы Кулинарный словарь Статьи Новости Сообщества Дневники Кулинары Помощь Совместные покупки. Постепенно добавлять к маслу по столовой ложке заварную часть,. BB-код используется на форумах. HTML код используется в блогах, например LiveJournal. Поиск рецептов Каталог рецептов Горячие блюда Салаты Закуски Выпечка Новогодние рецепты Масленица Шашлыки Домашнее консервирование Летние рецепты Постные рецепты Домашние напитки. Мобильная версия Поварёнок в социальных сетях: Одноклассники Вконтакте Facebook Подписаться на рецепты.
Лента каталог новосибирск бассейны
Крем эколом инструкция
Использование избыточного давления
Крем "Пломбир" для торта
Отделка деревянной вагонкойсвоими руками
Способы профилактики вби
Настроить джойстик на пк для игр
Пошаговый рецепт приготовления крема пломбир для торта
Правила регулирование регулировщиком
1 понятиеи виды преступлений против личности
Крем «Пломбир» для торта – тот самый вкус! Рецепты легких, воздушных кремов «Пломбир» для тортов и других десертов
Старики разбойники где снимали
Каталог одежды осень зима 2016
Ооо сибирь контракт
Крем "Пломбир" для торта
Как уложить челку