Применение глицерина Глицерин вступает в реакции, характерные для одноатомных спиртов. Он горит с образованием CO 2 и воды, реагирует с активными металлами с выделением водорода: При взаимодействии глицерина с азотистой кислотой образуется тяжелая маслянистая, сильно взрывчатое вещество - тринитроглицерин: Характерной реакцией глицерина является образование синего раствора при взаимодействии с меди II гидроксидом Cu OH 2. Глицерин имеет широкое применение. Благодаря гигроскопичности он используется в парфюмерии и фармации как змьякшувальний средство, основа для мазей, добавка к мылу. В пищевой промышленности - как добавка к напиткам. В кожевенном производстве и текстильной промышленности глицерин используют для обработки пряжи и кожи, чтобы придать им мягкости, эластичности. Глицерин применяют для производства синтетических смол и взрывчатых веществ, например, нитроглицерина. Нитроглицерин используется для изготовления динамита. Спиртовой раствор нитроглицерина обладает сосудорасширяющим действием. Его используют как лекарство при заболевании сердца. Отличник Учимся на отлично. Химические свойства глицерина Химические свойства глицерина. Повторение основных вопросов курса химии го класса Строение и свойства углеводородов Изомерия. Органические соединения Насыщенные одноатомные спирты Гомологический ряд спиртов, общая формула Физические свойства метанола и этанола Химические свойства спиртов Ядовитость спиртов Глицерин Химические свойства глицерина Фенол Химические свойства фенола Понятие о альдегиды Применение уксусного альдегида Насыщенные одноосновные карбоновые кислоты Химические свойства карбоновых кислот Применение уксусной кислоты Взаимосвязь между углеводородами, спиртами, альдегидами и карбоновыми кислотами Эфиры Жиры как эфиры Понятие о гидрирование жиров Состав мыла, его моющие действие Глюкоза Химические свойства глюкозы Сахароза Крахмал Целлюлоза Понятие искусственные волокна Аминокислоты Белки Значение аминокислот и белков в жизнедеятельности организмов Понятие синтетические волокна Тема 2. Роль химии в жизни общества Значение химии в создании новых материалов Значение химии в решении сырьевой проблемы Значение химии в решении энергетической проблемы Значение химии в повседневной жизни Химия и экология Место химии среди наук о природе Тема 3. Обобщение знаний о неорганических и органических веществ Основные понятия химии Основные законы химии Основные теории химии Химическая связь Строение неорганических и органических веществ Взаимосвязь состава, строения, свойств и применения неорганических и органических соединений Классификация химических реакций Основные закономерности химических реакций Генетическая связь между органическими и неорганическими веществами.
2. Даны растворы глицерина и глюкозы. Как распознать эти вещества опытным путём? Составьте план работы. Опишите предполагаемые наблюдения и подтвердите их уравнениями реакций.
Справочник химика 21 Химия и химическая технология Статьи Рисунки Таблицы О сайте Реклама. Этот метод особенно полезен в случае небольших количеств материала. Для набухания волокон используют воду или смесь воды с глицерином. Определение структуры поверхности или формы волокна , например чешуйчатая поверхность шерсти или спирально скрученное волокно хлопка, обеспечивает простой метод идентификации без деструкции субстрата. Если уток и основа изготовлены из различных волокон, например в случае окрашенных тканей, пряжу вначале необходимо разделить механически и полученные отдельные волокна подвергнуть анализу для определения природы субстрата и красителя. Выделение чистой культуры и ее идентификация необходимы для подтверждения диагноза листериоза. Листерии растут на простых питательных средах , но более интенсивный рост отмечается на кровяном агаре или средах, обогащенных глюкозой, глицерином, дрожжевым экстрактом, сывороткой, печеночной тканью. Материал засевают на плотные среды. Посевы на плотных средах инкубируют при 37 С до 7 сут. Эти колонки часто применяются для качественной идентификации компонентов смесей аминов с одним-четырьмя углеродными атомами нри соответствующих избранных температурах. При достаточном количестве исследуемых материалов идентификация может быть достигнута различными, главным образом физическими методами. Более устойчивы их соли, хлорангидриды и эфиры. Некоторые соли сульфиновых кислот с аминами, например с фенилгидразином, аналогично солям сульфокислот с этими же аминами могут быть использованы для идентификации сульфиновых кислот. Характерны также соли железа, окрашенные большей частью в оранжево-желтый цвет. Наша работа показала, что этот фактор важен в случае жидкостей, подобных воде, по не имеет значения для динонилфталата. В дальнейшем предполагается изучить такие сильно-полярные н идкости, как глицерин. В-ва при зтом смещаются к катоду или аноду до тех пор, пока каждое из них не достигнет зоны, pH к-рой совпадает с его изоэлектрич. Градиент pH создают, помещая в электрич. Для стабилизации градиента разделение проводят в вертикальных колонках с градиентом плотности , наполненных сахарозой или глицерином, либо в слоях гелей полиакриламида, се-фадексов. Метод обладает высоким разрешением и примен. Окрашивание отмечено для 30 одноатодгаых спиртов, 8 двухатомных гликолей , метилового и уксусного эфиров , карбо-ваксов 1. Однако цветную реакцию дают и другие классы веш,еств — кетоны, альдегиды, эфиры, кислоты и амиды. Метод применим для капельных проб [4]. Однако невозможность их синтеза в то время хим. Моно- и динитраты оксисоединений можно отделить от соединений других классов посредством хроматографии на тонких слоях кремневой кислоты , элюируя пробу гексаном. Для разделения нитратов оксиэфиров, глицеридов и эфиров глицерина требуется более полярный растворитель , например смесь н-гексан— диэтиловый эфир 85 Эфиры глицерина , которые нельзя отделить от моноглицеридов с такой же длиной цепи [34], удается разделить в виде нитратов. Малине и Хаул [] нитровали метилолеат тем же реагентом, которым успешно нитруют алкены []. В случае малых количеств вещества идентификация становится затруднительной здесь могут быть применены такие методы, как определение показателя преломления , микроопределение температуры кипения и осаждение в виде я-нитрофенилгидразонов микрометод открытия летучих карбонильных соединений по Грибелю—Вейсу. Наиболее типичным и самым распространенным поли-олом в составе липидов всех классов является глицерин. Обнаружение глицерина в липидном гидролизате достигается с помощью бумажной и тонкослойной хроматографии , а отделение от других полиолов — с помощью адсорбционной хроматографии. Для идентификации получают производные глицерина, например трибензоат. Количественное определение глицерина проводят различными методами, например периодатным окислением с количественным определением выделяющегося при этом формальдегида. Широкое развитие получил метод ГЖХ летучих производных глицерина ацетаты, силиловые эфиры. НФ дидецилфталат на целите. Н2О и СН3ОН разделялись на колонке с глицерином на силикагеле. Определение структуры ненасыщенных кислот и идентификации одной циклопропановой кислоты. Изучение омыления нейтральных жиров. Идентификация глицерина нейтральной фракции в виде уксусных эфиров. Разделение смесей простых эфиров глицерина и моноглицеридов методом ГЖХ. Идентификация загрязнений моноглицеридами простых эфиров глицерина. Идентификация примесей в ацетоне методом газожидкостной хроматографии. Идентификация неизвестных ранее примесей в реактивном и техническом ацетоне , полученном иэ кумола, НФ реоплекс, трицианэтиловый эфир глицерина , глицерин на полисорбе Он особенно важен для идентификации триметиленгликоля 1,3-пропандиола в глицерине, так как решение этой задачи другими способами весьма затруднительно.
https://gist.github.com/5e69c0c642e4f9dc9f4163460da320cc
https://gist.github.com/62fe32cbac653f9cb5be3ca96b7b258b
https://gist.github.com/56c505e67136cb071bf4b07c2af7776e