Брюнуст [1] [2] норв. Имеет коричневый цвет и сладковатый вкус. В Норвегии известно несколько сортов брюнуста. Гюдбрандсдалсуст, производимый в Норвегии, несколько твёрдый, но податливый и легко нарезается сырорезкой. Его нарезают ломтиками и едят с тостами или хрустящими хлебцами. Сыр также придаёт аромат соусам и сладким фондю. Он выпускается под маркой Ekte Geitost. При изготовлении последнего частично используется козье молоко. Ekte Geitost похож на гюдбрандсдалсуст, но изготавливается из козьего молока и поэтому имеет более острый вкус. Гейтуст иногда используется для приготовления соуса, часто вместе с ягодами можжевельника. Наличие гейтуста подслащает соус. Иногда брюнуст используется как закуска к лютефиску. Обычный сыр гюдбрандсдалсуст имеет чистый, немного терпкий и сладковатый вкус, в Норвегии встречается в 10 разновидностях. Региональные сорта отличаются в основном по вкусу в зависимости от количества добавленной карамели. Все три варианта имеют характерный вкус козьего сыра, придающий яркий аромат. Для приготовления брюнуста молоко , сливки и молочную сыворотку кипятят вместе в течение нескольких часов, пока вся вода не испарится. При этом сахар из молока превращается в карамель , что и придаёт сыру его особый цвет и вкус. Сыр обладает высокими горючими свойствами. Материал из Википедии — свободной энциклопедии. Сыры по алфавиту Норвежские сыры Намазки Сывороточные сыры. Статьи с переопределением значения из Викиданных Незавершённые статьи о еде и напитках. Навигация Персональные инструменты Вы не представились системе Обсуждение Вклад Создать учётную запись Войти. Пространства имён Статья Обсуждение. Просмотры Читать Править Править вики-текст История. В других проектах Викисклад. Эта страница последний раз была отредактирована 7 февраля в Текст доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike ; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия. Свяжитесь с нами Политика конфиденциальности Описание Википедии Отказ от ответственности Разработчики Соглашение о cookie Мобильная версия. Вы можете помочь проекту, дополнив её.
Тц южный схема павильонов
Тромбофлебит нижних конечностей госпитальная хирургия
Брюност - коричневый, практически Норвежский сыр (Brunost)
Магазин лента петрозаводск каталог товаров
Сколько волос на 1 кв см головы
Вычисление моментов инерции тел
Колдовская история последняя серия
Схема зарядного usb устройства
Состав группы м бэнд на сегодня
Схема подвески фольксваген пассат б3
Тарифный план интернет 60
1м 7 см сколько дм
Норвежский сыр (Брюност)
Игры делать звездных войн
Фикс прайс каменск шахтинский каталог товаров
Предложите схемы образования молекул br2 f2
Какую из них выбрать где
Прадакса сколько пить
Сыр Брюност — норвежский коричневый сыр
Кофе карт нуар производитель страна
Тезенис уфа каталог
Руки сжаты а в них автомат
Обучение фонетике английского