プロジェクトビュー右クリックした時のメニューから好きな適当なアセットをコピーしてくるサンプル

UnityCopyAssetMenuSample.cs

using UnityEditor;
using UnityEngine;
using System.IO;

public class UnityCopyAssetMenuSample
{
    [MenuItem("Assets/Create/好きなパス")]
    private static void 作る()
    {
        // NOTE: プロジェクトビュー右クリックから、任意のアセットをコピー
        var pathFrom = Path.Combine("Assets", "好きなアセット");
        var pathTo = Path.Combine(GetSelectedProjectDirectoryPath(), "好きなアセットのCopy");

        Debug.Log(pathFrom);
        Debug.Log(pathTo);
        AssetDatabase.CopyAsset(pathFrom, pathTo);
    }

    /// <summary>
    /// プロジェクトウィンドウで表示してるディレクトリのパスを返す
    /// </summary>
    public static string GetSelectedProjectDirectoryPath()
	{
		string path = "Assets";
		foreach (UnityEngine.Object obj in Selection.GetFiltered(typeof(UnityEngine.Object), SelectionMode.Assets))
		{
			path = AssetDatabase.GetAssetPath(obj);
			if (!string.IsNullOrEmpty(path) && File.Exists(path))
			{
				path = Path.GetDirectoryName(path);
				break;
			}
		}
		return path;
	}
}