Ссылка на файл: >>>>>> http://file-portal.ru/Как делать острую морковь/
Корейская морковь в домашних условиях
Морковка острая
Морковь «по-корейски» в домашних условиях
Морковь вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой или натереть на терке для корейской моркови. Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесночный пресс. Кориандр положить на разделочную доску, прижать плоской стороной широкого ножа и раздавить. Морковь посыпать кориандром, красным и черным молотым перцем вместо этих специй можно взять покупную смесь специй для корейской моркови , солью, сахаром, добавить чеснок. Луковицу очистить и мелко нарезать. На сковороде хорошо разогреть растительное масло, выложить лук и жарить, пока лук не станет зажаристо-коричневым. Лук удалить из сковороды при помощи специальной ложки с отверстиями масло должно остаться в сковороде и выбросить. Горячим маслом полить морковь с чесноком и специями и хорошо перемешать. Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться. Чтобы ускорить процесс, надо просоленную и слегка помятую морковь оставить на полчаса в утрамбованном состоянии, потом заправить всем остальным, дать настояться часа два. Итого потребуется три часа времени. Только, однозначно, морковь нашинкованная на спецтерке вкуснее. А небольшое количество соевого соуса слегка изменит цвет, но вкус явно выиграет. Корейцы используют только ти процентный уксус. Важным ингридиентом является и глютаманат кальция адзиномото , он усиливает вкус. Можно немного потушить, буквально минуты чтобы была помягче и так быстрей пропитывается ненадо ждать сутки часов. Очень вкусно,а за рецепт спосибо нашла в нём кое-что новенькое. ТЁРКЕ, НА КРУПНОЙ ПОСЛЕ ОТЖИМА ПОТЕРЯЕСЯ ВСЯ ФОРМА. По поводу сока в солате , надо ложить сахар и перемешивать И чеснок надо ложить,, после того как вы залили морковку маслом. А то чеснок становится голубого цвета. Масло для салата нужно прокалить и обжарить в нем мелко порезанный лук, он придает маслу аромат и естествено салату вкус. Если вы не любите лук, то масло надо процедить. Ну а морковку действительно надо резать на специальной терке, натирая морковь вдоль середину морковки не используют , иначе внешний вид не соответствует названию. Огромное спасибо за сайт! Прежди чем идти готовить обед, заглядываю к вам, и бегу удивлять своих домочадцев. Я хочу предложить свой рецепт морковки по-корейски. Он отличается от предложенного наличием сахара,меньшим кол-вом уксуса и добавлением грецких орехов. Всем моим друзьям и домашним очень нравиться, кто попробует поделитесь впечатлениями! Все остальные компоненты перемешать и немного прогреть до полного растворения соли и сахара не кипятить! Залить морковь полученным маринадом, хорошо перемешать. Разровнять, закрыть крышкой и поставить на 24 часа в холодильник. Использовать только нержавеющую или эмалированную посуду!!! А я делаю так: Далее в раскалённое масло кладу мелко порезанный полукольцами лук. Посолить, поперчить и добавить 1ч. Я тоже добавляю грецкие орехи и еще немного свеклы,тру на терке как и морковь может отсебятина получается,но вкусно и необычно,главное не переборщить свеклы-это для тех,кто отважится попробовать сготовить. Супер спасибо за рецепт давно искала Только вот обойдя три магазина купить кориандр так и не удалось Сейчас попробую сделать без него, завтра попробую что получилось. Vse horo6o pereme6atj,i v holodiljnik do utra! Я только сегодня открыла для себя этот сайт и только СПАСИБО его создателям. Корейскую морковку делаю очень давно, но на 0. А после окончательного перемешивания оставляю при комнатной температуре в закрытой пасуде на часов в зависимости от температуры перемешивая каждые мин. Морковь получится с более выразительным вкусом. Roxana А масло с луком прокаливаются лишь для того, чтобы вкус самого масла а он есть и у рафенированного неперебивал вкус моркови, а лишь усиливал его, да и горячим масло должно быть именно по той же причине. Добавила допольнительно острого перца и много чеснока. Масла использовала 30 мл За уши не оторвать!!! Я хорошо готовлю, но на етом саите всегда есть чему поучится, А в других кулинарныьх саитах давно отпала необходимость. Спасибо вам за ето. Морковь обажаю, получилось здорово. НО, что хотела добавить. В любом случае, кладу поджаренный кунжут придает доп. Спасибо большое за рецепт! Готовлю уже второй раз по Вашему рецепту, очень вкусно! И вообще сайт замечательный, у вас можно найти любой рецепт, а самое главное, вычурных нет, все продукты доступны, иногда даже в магазин специально не надо идти, можно ингридиенты все взять в холодильнике. А для меня, маме с маленьким ребенком, это очень удобно. Kristin ja ne Olesja no ja otvechu,ja zhivu v germanii specii dlja koreiskoi markovki prodoitesja v russkih magazinah. Speschu soobwit wam posle kommentarii a uschla i sdelala markovkuuu dobavila wse specii chto est u menja musskat,majoran ,chernii perec krasnii sladkii ostrii,i molotii koriandr,a chesnok ja dobavila chesnochnii poroschokkkkk a zapah takoi biloo mmmm toljko eli teplim potomu chtooo ne sderzhalis ot zapaha no vse rawno bilo ochen vkusnooooooo spasibo bolschoe Olesjka! Насчёт глютамината, многие китайцы считают его неполезным для здоровья и заменяют на "куриный бульон" так эта штука дословно переводится на русский, выглядит как бледно-жёлтые гранулы. Кладут в блюда примерно столько же, как и глютаминат, то есть совсем немного. А чеснок можно на мелкой тёрочке потереть, соку при этом выделяется уйма, это мой любимый способ. Обожаю её, сама не готовила, живу в Узбекистане, у нас её тут на прилавках базаров "завались", но на мой взгляд самому сделать лучше! Попробую, спасибо за рецептик! Так давно о марковке мечтала! Муж впервые такое блюдо попробовал и теперь тоже влюьлен в морковку по-корейски ;. Спасибо большое за рецептик. Сделала немного на пробу, мужу очень понравилось. Сказал, что пробовал много вариантов моркови домашнего приготовления у друзей и знакомых, но моя оказалась самая вкусная Вот сейчас повторяю к праздничному столу. Остаюсь верна Вашему сайту, многое готовлю по Вашим рецептам - все получается очень вкусно. Всех с наступающим праздником! Tunya, спасибо Вам большое за теплые слова: Я тоже поздравляю Вас с наступающими праздниками! Спасибо, большое вам за рецепт, но есть вопрос, скажите а можно уксус чем нибудь заменить? Спасибо за прекрасный рецепт! Хочу добавить, что лук вылавливать не нужно, проще перелить масло через железный - мелкий дуршлаг, избавляет от лишних хлопот и нет потери масла. Большое спасибо Олесе за этот сайт. Морковь по-корейски получилась просто супер. Рецпт мне понравился тем, что в процессе можно пробывать и добалять ингредиенты по вкусу. Также нарезают или натирают как и морковь брусочками сырой картофель. После в сите опускают в кипящую воду и как только она закипит сразу в туже секундочку вынимают. Дают стечь воде, добавляют все теже специи что и для моркови по корейский. И в конце мелко нарезанное мяско кому какое по вкусу.. Спасибо огромное,все делала по рецепту,соли добавила 0. Вот решила сделать морковку по вашему рецепту, но с обычным уксусом проблемка: A можно ли заменить обычный уксус яблочным или виноградным? А я делаю такую морковку с готовой приправой для моркови по-корейски. Думаете, лучше отдельно добавлять приправы или без разницы? Спасибо за Ваш труд и рецепты, которые всегда готовятся с удовольствием, так как знаешь, что результат будет превосходным. Часто готовлю морковку, любимую семьей и друзьями и хочу просто поделиться поделиться своим рецептом. Затем 1 пакетик молотого кориандра в нем 20 г или 3 столовых ложки с 1 чайной ложкой красного молотого перца высыпаем горкой на морковку. Горку со специями заливаем горячим маслом, в котором жарили лук масла - г и луковиц шт. В конце головку чеснока из расчета 4 зубчика на г морковки через чеснокодавилку. Еще раз перемешать и в холодильник, чтоб настоялась. Очень ароматная, с пряным и в меру острым вкусом нашей семье очень нравится. Огромное спасибо за вкусные и очень подробные рецепты! У меня остался только один вопрос: Или речь идет о растительном масле без вкуса.? Заранее благодарна за ответ!!! У нас в кулинарии продают салаты на развес. Там есть салат, который нам очень нравится, но хочется научиться делать его самой. В морковь по-корейски добавлена в одном варианте цветная капуста, а в другом - брюссельская. Олеся, как Вы думаете, можно ли в Ваш вариант рецепта добавить данные сорта капусты? Если капусту брать замороженную, надо ли ее сначала отваривать? Замороженную капусту, не размораживая, отварила в подсоленной воде почти до готовности. Охладила, порезала вдоль соцветия на несколько частей. Морковь сделала по этому рецепту, только лук в масло не добавляла, т. Затем капусту перемешала с морковью, накрыла тарелкой, прижала, на ночь поставила в холодильник. Сегодня - результат лучше, чем в кулинарии. А когда два дня постоит сделала много, сразу не съели - вообще класс. Только я перепутала название капусты. Наверное, это была брокколи. Такая же, как цветная, только соцветия зеленые. Получилось очень удачно, я даже добавила чайную ложку лимонного сока. А масло от лука через сито отделяла: Теперь часто делаю такую морковку, жареный лук от масла тоже через сито металлическое отделяю. Приправу добавляла готовую, а потом все помещаю в маринатор и через цикла мин. Уже почти пол года готовлю только по вашим рецептам, был на разных сайтах кулинарии, ваш сайт оказался самым комфортным, все понятно и просто, вот только спустя пол года решил все таки зарегистрироваться и быть с вами и вашими поклонниками в одном коллективе, огромное вам спасибо от меня моей жены и трех дочерей, как вы уже наверное поняли в семье готовлю Я. После того как морковь нашинкова ее обязательно нужно посолить и оставить как минимум на 15 минут. Она должна дать сок и потом ее хорошенько отжать, и только потом уже можно добавлять приправы. По другому никак, иначе это не морковка по-корейски. Главная Закуски Закуски из овощей Закуски по-корейски. Морковь по-корейски 1 Куриные тефтели с кориандром и томатным соусом 6 9 0 Легкий Салат из помидоров с зеленой фасолью 6 5 0 Легкий Тарт со спаржей и беконом 9 13 7 Средний Cемга под сливочно-икорным соусом 6 25 5 Легкий Песочные кольца с орехами 5 59 21 Средний. Общая информация Общее время приготовления 1 ч 20 минут Активное время приготовления 20 минут Сложность Легкий Кол-во порций Таблица мер и весов. Добавить в морковь уксус и перемешать. Морковь убрать в холодильник и охладить. Легче купить,вот честно вам говорю Ответить. Прежди чем идти готовить обед, заглядываю к вам, и бегу удивлять своих домочадцев Ответить. Натираю на терке для корейской моркови! Я тоже добавляю грецкие орехи и еще немного свеклы,тру на терке как и морковь может отсебятина получается,но вкусно и необычно,главное не переборщить свеклы-это для тех,кто отважится попробовать сготовить Ответить. Супер спасибо за рецепт давно искала Только вот обойдя три магазина купить кориандр так и не удалось Сейчас попробую сделать без него, завтра попробую что получилось Ответить. А всё равно морковь, приготовленная по этому рецепту, отличается от покупной. Всегда мечтала узнать рецепт приготовления моей любимой морковки в домашних условиях Спасибо. Спасибо огромное за этот рецепт Олеся обожаю морковку по корейски. По этому же рецепту можно готовить и красную свеклу. Мы очень рады, что Вам у нас нравится! Муж впервые такое блюдо попробовал и теперь тоже влюьлен в морковку по-корейски ; Ответить. Tamariko, как Вам будет вкуснее и проще - так и готовьте ; Ответить. Лучше еще никто не придумал! Кто не любит слишком острое - можно уксуса и перца поменьше, вкус сильно не изменится. Добро пожаловать в нашу дружную компанию: Копирование любой информации с сайта - только с письменного разрешения редакции. На указанную почту выслано письмо с ссылкой для подтверждения. Войдите если есть аккаунт. Согласен с условиями пользования сайтом.
Сбербанк дарит 10 тысяч на карту
Правила общения с пациентом
Понятиео философии портфолио
Статья 307 гражданского процессуального кодекса российской федерации