Должностная инструкция специалиста по маркетингу (маркетолога) предприятия общественного питания
Должностная инструкция специалиста-организатора школьного питания
Должностная инструкция менеджера службы организации питания
Специалист по питанию назначается на должность и освобождается от должности приказом заведующего Учреждением в установленном действующим трудовым законодательством порядке. Специалист по питанию относится к категории специалистов. На должность специалиста по питанию назначается лицо, имеющее высшее или среднее профессиональное образование без предъявления требований к стажу работы. Специалист по питанию должен знать: Специалист по питанию в своей деятельности руководствуется: В период отсутствия специалиста по питанию отпуска, болезни, пр. Должностные обязанности Специалист по питанию исполняет следующие функциональные обязанности: Контролирует надлежащее исполнение условий и обязательств, установленных государственным контрактом по организации питания воспитанников; в случаях ненадлежащего исполнения обязательств по организации питания исполнителем по государственному контракту ведет претензионную работу. Осуществляет ежедневный контроль над объемом и качеством оказываемых услуг и соблюдением сроков их оказания. Ведет сводный табель посещаемости Учреждения воспитанниками. Производит оформление заявок на приготовление рационов питания и представляет их в установленном порядке исполнителю по государственному контракту по организации питания воспитанников, оформляет возвраты замены продуктов питания. Осуществляет корректировку заказа питания, проверяет соответствие фактического присутствия воспитанников заявленным порциям. Входит в состав бракеражной комиссии Учреждения, регулярно проверяет своевременное заполнение бракеражного журнала и наличие отбора проб. Контролирует прием продуктов для формирования рационов питания воспитанников в соответствии с товарной накладной, маркировку пищевых продуктов, дату изготовления и срок годности продуктов питания. Проверяет соблюдение норм закладки продуктов в соответствии с технологическими картами, производит контрольное взвешивание готовых блюд. Контролирует предоставление исполнителем государственного контракта по организации питания информации о составе ежедневного меню. Контролирует соблюдение санитарных правил содержания помещений исполнителем государственного контракта по организации питания, порядок сбора, хранения и вывоза отходов. Организует комиссионную проверку готовности пищеблока к новому учебному году. Организует своевременные дератизационные и дезинфекционные работы на пищеблоке. При наличии спроса со стороны работников Учреждения организует работу по организации питания работников Учреждения. Контролирует использование исполнителем государственного контракта по организации питания электроэнергии, горячей и холодной воды, отопления и освещения только на нужды, связанные с организацией питания. Ведет установленную документацию по организации питания воспитанников абонементную книжку, реестр заказов и т. Права Специалист по питанию имеет право: Специалист по питанию привлекается к ответственности в порядке, установленном действующим законодательством Российской Федерации, города Москвы, локальными нормативными актами Учреждения: Настоящая должностная инструкция разработана в соответствии с Квалификационным справочником должностей руководителей, специалистов и других служащих, утвержденных постановлением Минтруда РФ от Ознакомление работника с настоящей должностной инструкцией осуществляется при приеме на работу до подписания трудового договора. Факт ознакомления работника с должностной инструкцией подтверждается личной подписью работника в листе ознакомления с настоящей должностной инструкцией. Vkontakte Facebook Odnoklassniki Mail. Москва Санкт—Петербург Нижний Новгород Казань. Магас Самара Санкт-Петербург Иркутск Саратов Иваново Владикавказ Смоленск Нальчик Калининград Калуга Киров Ставрополь Екатеринбург Петропавловск-Камчатский Черкесск Кемерово Тамбов Казань Абакан Киров Тюмень Томск Сыктывкар Тула Кострома Краснодар Тверь Кызыл Ижевск Красноярск Ульяновск Курган Курск Владимир Волгоград Вологда Воронеж Салехард Ярославль Чита Липецк Магадан Йошкар-Ола Благовещенск Мурманск Нарьян-Мар Нижний Новгород Великий Новгород Майкоп Горно-Алтайск Барнаул Новосибирск Омск Благовещенск Оренбург Архангельск Астрахань Орёл Белгород Пенза Брянск Пермь Улан-Удэ Грозный Владивосток Псков Челябинск Саранск Фолсом Петрозаводск Анадырь Чебоксары Уфа Махачкала Биробиджан Рязань Хабаровск Ростов-на-Дону Ханты-Мансийск Якутск Южно-Сахалинск Москва. Разместить вакансию на 50 сайтах о работе! Оставить резюме на job. Разместить вакансию Составить резюме. Не имеет значения Образование: Среднее-специальное Контактная информация Контактное лицо: Бесплатная юридическая консультация по телефону 8 Москва 8 Спб звонок бесплатный. Проект 4job Услуги Партнеры Контакты Рекламодателям Для кадровых агентств. Вакансии Разместить вакансию Список вакансий Список компаний. Резюме Разместить резюме Список резюме Оставить резюме на job.
Открыть в формате WORD. Стандарты делопроизводства классификация документов, порядок оформления, регистрации, прохождения, хранения и др. Методы обработки информации с использованием современных технических средств коммуникации и связи, компьютеров. Основы трудового законодательства, правила и нормы охраны труда, правила пожарной безопасности. Назначение на должность менеджера службы организации питания и освобождение от должности производится приказом менеджера гостиницы. На время отсутствия менеджера службы организации питания отпуск, болезнь, пр. Данное лицо приобретает соответствующие права и несет ответственность за надлежащее исполнение возложенных на него обязанностей. Осуществляет координацию работы персонала службы организации питания по уборке ресторана, кафе, бара к рабочему дню обслуживанию посетителей. Координирует работу обслуживающего персонала по подготовке залов к обслуживанию посетителей сервировке столиков; подготовке оборудования для разноса и подачи пищи, напитков ; созданию комфортных условий в зале температурных и визуальных. Осуществляет координацию действий по встрече и приветствию посетителей, контролирует качество обслуживания клиентов персоналом службы администраторов залов, официантов, пр. Осуществляет контроль за приемом заказов персоналом порядком и процедурой представления официантами меню, карты вин, карты напитков; оказанием помощи клиентам в выборе блюд и напитков; предложением клиентам особых и фирменных блюд; принятием заказа , делает замечания работникам, указывает на их ошибки и требует исправления ошибок. Осуществляет контроль за порядком, процедурой и последовательностью обслуживания клиентов, соблюдением технологии подачи пищи и правил сервировки в соответствии с каждым типом обслуживания, различными способами подачи блюд, сервировкой вин, алкогольных и безалкогольных напитков. Работает с жалобами клиентов выясняет причины неудовлетворенности клиентов, устанавливает виновников, принимает меры по жалобам. Осуществляет контроль за соблюдением персоналом службы стандартов гигиены, обеспечением санитарной чистоты оборудования и инвентаря. Организует инструктаж работников службы, оказывает помощь работникам в разрешении возникающих в ходе работы проблем, распределяет задания между ними и определяет степень их ответственности. Принимает участие и координирует работы по подготовке меню, по оформлению залов ресторана, кафе, бара. Знакомиться с документами, определяющими его права и обязанности по занимаемой должности, критерии оценки качества исполнения должностных обязанностей. Запрашивать лично или по поручению непосредственного руководителя от руководителей служб гостиницы и специалистов информацию и документы, необходимые для выполнения его должностных обязанностей. Вносить на рассмотрение руководства гостиницы предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями. Требовать от руководства гостиницы обеспечения организационно-технических условий и оформления установленных документов, необходимых для исполнения должностных обязанностей. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, — в пределах, установленных действующим трудовым законодательством Российской Федерации. За правонарушения, совершенные в процессе своей деятельности, — в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации. За причинение материального ущерба гостинице — в пределах, установленных действующим трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации. Главная Лента событий Форум Блоги Работа. Должностные инструкции Должностная инструкция менеджера службы организации питания. Подписка Есть Идея, Предложение по сайту? На должность менеджера службы организации питания назначается лицо, имеющее.
Собирать пазлы на компьютере для детей 5
Сущность заработной платы понятие функции
Почему хрустят суставычто делать
Проблема экологии морей
Особенности применения арт терапии