Комментирует Сергей Шипов Вариант Найдорфа. Бесплатный сервер minecraft на год! Бесплатный Хостинг minecraft от eeoneguy. Будущие мосты в Запорожье. Запорожье - наш любимый город. Шоу Майданс Запорожье первый тур Видео фильм о ДнепроГЭСе. Кубок Украины, Автокросс в Запорожье, гонка Запорожье, День города Мощи Серафима Саровского в Запорожье. Парад Будущего в Запорожье. Парад невест под конвоем байкеров в Запорожье. Заслуженный артист Украины Олег Григорьев. Сделать стартовой Добавить в избранное. Поиск в разделе Видео пример: E-mail Пароль Забыли пароль? Последние просмотренные видеоролики [ Обновить ]. Вторник, 11 Июль, г. Мой аккаунт регистрация E-mail. Бесплатный Хостинг minecraft от eeoneguy
Оладушки на дрожжах — это рецепт из детства, который позволяет вновь почувствовать себя ребенком, за обе щеки уплетающим мамины блинчики. Тогда они казались самыми вкусными и, вероятно, остаются таковыми до сих пор в вашей памяти. Но теперь и вы можете порадовать своих родных вкусными дрожжевыми оладушками, пышными и сладкими. Существует несколько видов дрожжей, работать с которыми нужно по-разному: Разведите дрожжи в молоке просто слегка подогрейте его перед использованием. Смесь должна приобрести кремовый оттенок. Как только дрожжи немного настоятся, добавьте к смеси яйцо, сахар, масло постное и соль. Закройте миску с мукой салфеткой или тонким полотенцем и оставьте на некоторое время. Когда вы заметите, что оно пузырится, смело начинайте жарку — дрожжи подошли. Существует и рецепт более сложного теста для дрожжевых оладий. Разведите в стакане подогретого молока дрожжи, добавьте половину отобранной для теста муки, сахара и оставьте на полчаса настаиваться. Слегка взбейте яйца венчиком и смешайте с мукой. Остальную муку добавьте в опару, а затем всыпьте ванильный сахар и положите постное масло и соль. Жарьте на постном масле на небольшом огне. Получается около 20 штук пышных оладушек. Представляем вам видеозапись со всеми этапами приготовления воздушных оладий на молочной основе: Оладьи, в которых молоко заменено водой, тоже могут быть пышными и воздушными. Перемешайте соль и сахар с дрожжами и с подогретой предварительно водой. Оставьте на 20 минут тесто. Оно может получиться разной густоты это зависит от сорта муки , но этот нюанс никак не отразится на качестве оладушек. По прошествии 20 минут перемешайте муку и оставьте еще на 40 минут. Теперь ваше тесто увеличилось в объеме в несколько раз. Его можно отщипывать руками, смазанными постным маслом, и выкладывать на сковороду. В миске взбейте венчиком яйца. Добавьте соли и сахара к яйцам. Снова взбейте и перемешайте, чтобы не было комочков. Воду, предварительно подогретую, вылейте в муку, смешав ее со смесью яиц, сахара и соли. Поставьте тесто в теплое место на полчаса. Через полчаса жарьте лепешки из дрожжевого теста на среднем огне с достаточным количеством растительного масла. Смотрите самый простой рецепт блинчиков на воде в видео: Достаньте из холодильника кефир, чтобы он нагрелся до комнатной температуры. Затем растворите в нем соду и отставьте в сторону. Дрожжи разведите мл теплой воды и смешайте с чайной ложкой сахара. Как только они поднимутся — вылейте их в кефир. Сахар, соль, муку тоже смешайте. Тесто должно приобрести сметанообразную консистенцию. Оставьте его подняться в теплом месте. Через минут оно поднимется в несколько раз. Тесто лучше не перемешивать, а сразу отмерять ложкой и жарить оладьи. Дайте опаре настояться четверть часа, чтобы дрожжи начали реагировать. Затем добавьте оставшиеся ингредиенты, в том числе и остальную часть муки. Тесто перемешайте до однородности и покройте полотенцем или пищевой пленкой. Яблоки почистите, уберите косточки и измельчите на терке или просто порежьте небольшими ломтиками. Жарьте блинчики на растительном масле. Используемые вами ингредиенты должны иметь комнатную температуру. Молоко или воду лучше нагреть до температуры человеческого тела — 37 градусов. Покупайте муку высшего сорта, с которой оладьи получаются более мягкими и нежными. Более того, чем хуже сорт муки, тем больше ее вам понадобится для теста. Не существует точного рецепта оладий на дрожжах, ведь ингредиенты невозможно взять в точности, как указано в рецепте по ГОСТу. Яйца имеют разный вес, дрожжи тоже ведут себя по-разному, мука попадается разного качества. Последнюю следует добавлять, добиваясь консистенции сметаны. Вы со временем поймете, сколько нужно муки. Как только тесто подойдет, не мешайте его, не трясите, не кладите в центр ложку. Это обеспечит тесту хорошую пышность. Аккуратно берите ложкой массу у края миски и кладите на сковороду. Кстати, тесто лучше всего приготовить заранее, с вечера, и убрать его в холодильник до утра. Утром ваши оладушки получатся пышными и воздушными. Непременно хорошо разогрейте сковородку, иначе оладьи будут долго готовиться и не прожарятся хорошенько. Их следует переворачивать в сковороде только тогда, когда верхняя часть лепешки подсохнет, на ее поверхности появятся дырочки, а по краям — корочка. Это говорит о том, что одна часть блинчиков уже полностью готова. После жарки оладьи рекомендуется предварительно выложить на салфетку. Это делается для того, дабы убрать излишки жира после приготовления на растительном масле. Собираясь подать оладьи к столу чуть позже после того, как они были приготовлены, позаботьтесь о добавлении в них компонента, который обеспечит тесту необходимую влажность. Это может быть мелко порубленный лук и ветчина. О сладких блинчиках поговорили, а теперь мы представляем вашему вниманию оригинальный видео-рецепт оладий с луком! Поверьте, вкус очень интересный и необычный: Добавил ссылку к себе в дневник. Авось из 3,90 млн. Сладкие дрожжевые оладьи — проверенные рецепты и советы Суббота, 28 Ноября г. Конечно, в домашних условиях рецептом, прописанным в ГОСТ, вряд ли кто-нибудь пользуется — просто невозможно досконально выверять все ингредиенты в граммах. Растворяют их в теплой водичке градусов и тщательно перемешивают. Соль при этом не добавляется. Пропорции обычно указаны на упаковке. Зачастую на полкило муки приходится около 5 г дрожжей. Если у вас дрожжи сухие, ими можно заменить свежие, но уже в других пропорциях — рассчитывать их нужно в соотношении 1: Активно используются дрожжи Саф-момент — их даже можно разводить в кефире, воде или молоке. Мука и молоко в соотношении 3: Мука — пол кг; Молоко пол литра; Сахар — 2 ст. Мука и вода поровну — по г; Сахарный песок — 2 ст. Муку — пол кило; Яйца — 5 шт; Воду — 1 стакан; Активные сухие дрожжи 5 г или свежие 25 г ; Сахар по вкусу; Масло — совершенно любое 50 г ; Соль — щепотку. Оладьи на кефире — самый вкусный рецепт Вам понадобятся: Мука — 7 ст. Поделиться в Twitter Поделиться в FaceBook Поделиться в LiveJournal Поделиться Вконтакте Поделиться в Mail. Обожаю оладьи на дрожжах. Введите свое имя и пароль на сайте: На дополнительной странице Вам нужно будет ввести символы с изображения в специальное поле. Наведите сюда мышку, чтобы узнать, как сделать работу с сайтом еще удобнее. О проекте Версия для PDA Контакты Разместить рекламу. Сменить Логин Пароль Выйти. Сладкие дрожжевые оладьи — проверенные рецепты и советы. Муку — 1,5 стакана; Молоко — 1 стакан; Яички куриные — 2; Дрожжи — 2 ч. Кулинарные заметки Используемые вами ингредиенты должны иметь комнатную температуру.
Рецепт дрожжевых оладьев
https://gist.github.com/5a79a09d0d7d7183438e7ee9de3526c5
Пышные оладьи на дрожжах
https://gist.github.com/e07f8225e61f10ced879d50b89ae77a2
ОЛАДЬИ ДРОЖЖЕВЫЕ
https://gist.github.com/7ff5a7326765e85c6adc7118f4d551e5
Пышные оладьи на кефире — 10 лучших и проверенных рецептов с фото и видео
https://gist.github.com/845ef902c91edcafe3d174edcb551567
Оладьи на воде и дрожжах
https://gist.github.com/6fcc2f0c2364de16665e1c2ee38e7b2a