Skip to content

Instantly share code, notes, and snippets.

@iain
Created July 13, 2009 17:07
Show Gist options
  • Star 0 You must be signed in to star a gist
  • Fork 0 You must be signed in to fork a gist
  • Save iain/146270 to your computer and use it in GitHub Desktop.
Save iain/146270 to your computer and use it in GitHub Desktop.
Smotje, gerecht van mijn oma, erg lekker!

Smotje

Ingredienten

  • Speklappen

  • Uien

  • Zout

  • Peper

  • Sambal

  • Ketjap

  • Laurierblaadjes

  • Kruidnagels

  • Tomatenpuree (1 grote of 2 kleine blikjes)

  • 1 blik boontjes

  • Bloem

  • Scheutje melk

Bereiding

  1. Speklappen is stukjes bakken tot ze bruin zijn

  2. Uien, zout, peper, sambal, kruidnagels en laurierblaadjes erbij

  3. Even laten sudderen

  4. Laurierblaadjes en kruidnagels eruit halen

  5. Tomatenpuree en ketjap er in doen samen met 1 eetlepel bloem

  6. Goed roeren

  7. Dir weer dun maken met melk

  8. Bonen in stukjes er door roeren

  9. Het geheel serveren met witte rijst en ananas

Sign up for free to join this conversation on GitHub. Already have an account? Sign in to comment