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| Spaghetti alla Karbonhara | |
| per n porzioni: | |
| Ingredienti (per n*130 grammi di pasta): | |
| - n*130gr di pasta (spaghetti o bombolotti consigliati) | |
| - n*1 uovo/a | |
| - n*100gr di guanciale tagliati a listarelle o a cubetti con sezione da 1cm | |
| - n cucchiai/o di pecorino romano | |
| - pepe |