データ列に対してmapすると移動平均が得られるフィルタ関数。chartjs が移動平均線の描画に対応してないっぽいが、これを噛ましてやれば自力で移動平均用のデータ列が作れる。

movingAverageFilter.js

const movingAverageFilter = (ws=3) => {
    if(!Number.isInteger(ws) || ws < 1) {
        throw new Error(`Invalid window size. ws must be >=1. You entered: ws=${ws}.`)
    }
    let win = []
    let sum = 0
    let pos = 0
    let tail = 0
    return (head) => {
        sum = sum + head - tail
        win[pos] = head
        pos = pos < ws - 1 ? pos + 1 : 0    
        if(win.length < ws) {
            return
        }
        tail = win[pos]
        return sum/ws
    }
}

// test
const data = [1,2,3,4,5,6,7,8,9,10];
[1,2,3,5,10].forEach(ws => {
    console.log(`ws=${ws}`, data.map(movingAverageFilter(ws)))
})