HTMLの練習（このレシピにマークアップをしてみましょう）

gistfile1.html

<header>
  <h1>カレーのレシピ</h1>
  <section class="description">
    <p>誰でもできる、美味しいカレーの作り方です。旦那も息子もこのカレーが大好物。<br />
    ポイントは玉ねぎと人参はミキサーで細かくしてしまうところ。逆にコクのある美味しいカレーになります。</p>
  </section>
</header>
<article>
  <section class="author">
    <h2>レシピの作者</h2>
    <p>山田サチ子さん</p>
  </section>
  <section class="ingredient">
    <h2>材料 （ 8皿分 ）</h2>
    <ul>
    	<li>豚肉(薄切り) 300ｇ</li>
    	<li>じゃがいも(中) ４個</li>
    	<li>☆玉ねぎ ２個</li>
    	<li>☆人参(中) 1本半</li>
    	<li>☆にんにく ２個</li>
    	<li>ローリエ ２枚</li>
    	<li>市販のカレー粉（２種類合わせて）１箱分</li>
    </ul>
    <h3>調味料</h3>
    <ul>
    	<li>ガラムマサラ 大２</li>
    	<li>こしょう 小１</li>
    	<li>ハチミツ 大４</li>
    	<li>中濃ソース 大1</ul>
    </ul>
  </section>
  <section class="instruction">
    <h2>作り方</h2>
    <ol>
    	<li>材料を準備。<br />今回カレー粉<br />ジャワカレー辛口×こくまろカレー中辛</li>
    	<li>☆を2回に分けてフードプロセッサーにかけます。<br />(人参だけだと、水分が出ないので必ず玉ねぎと一緒に)</li>
    	<li>ジャガイモは角をとっておきます。<br />(省略可能)</li>
    	<li>油をしいた鍋で豚肉を炒めます。<br />少し白くなってきたら、塩コショウをして炒め、更にお酒を加えて水気がなくなるまで炒めます。</li>
    	<li>鍋に2.を加え少し色が変わってきたら塩コショウします。</li>
    	<li>水分がある程度飛ぶまで炒めます。<br />(結構時間がかかります)</li>
    	<li>そこに3.のジャガイモを取った角ごと入れ、簡単に火を通します。</li>
    	<li>水を加えます。ついでに、フードプロセッサーもキレイに！</li>
    	<li>鍋に水とローリエを加え焦げないよう、たまにかき混ぜながら20〜30分中火→弱火で煮ます。</li>
    	<li>火を止めてカレールウを入れて混ぜ、再度火をつけます。<br />(底が焦げ易いので、マメにかき混ぜて下さい)</li>
    	<li>１０分位煮立て、更に●を入れて１０分位煮込みます。<br />※こしょうは最初少なめに入れ、辛さ調整しながら徐々に足していきます。</li>
    	<li>味が整ったら火を消し完成。<br />※この時点で多少スパイスがキツくても、置いておけばマイルドになっているので大丈夫です！</li>
    </ol>
    <p>食べる前に再度火を通せばOK！<br />スパイスの効いた辛さの中に甘みのあるカレーです！</p>
    <p>残った具は肉と小さなジャガイモのみ。<br />野菜嫌いでも快く食べられます！</p>
    <div class="points">
      <h2>ポイント</h2>
      <p>甘さと辛さの調節はコショウとハチミツで！コショウで辛口に、ハチミツで甘さとコクを出します。<br />
      焦げやすいので、まめにかき混ぜて下さい。ルウを入れた後はお水を足しながら緩さ調整して下さい。<br />
      あればりんご1/3を、２.に投入して下さい。</p>
    </div>
  </section>
  
  <section class="upbringing">
    <h2>このレシピの生い立ち</h2>
    <p>野菜嫌いなる主人、息子に野菜を食べてもらおうと、玉ねぎと人参はフードプロセッサーにかけ除けられないようにしたところ、これが我が家のカレーの定番になりました。</p>
  </section>
  
  <section class="comments">
    <h2>コメント</h2>
    <ul>
    	<li>うちでも試してみました。とても美味しかったです。ありがとうございます。<br />
    	投稿者 岩鬼正美さん</li>
    	<li>うちの息子も野菜嫌いなのですが、このカレーは美味しく何度もおかわりしてました。<br />
    	投稿者 殿馬数人</li>
    </ul>
  </section>
</article>