Este sábado 17, co gaio das festas do Nadal, no Recunho Maker imos facer unha sesión #gastromaker de apetitosas galletas DiY.
O obradoiro está baseado no artigo Open Cookies de Xosé Pérez de Bricolabs a quen agradecemos que compartira tan delicioso coñecemento.
Na sesión de mañá fabricaremos os moldes de corte con impresión 3D.
Pola tarde prepararemos a masa e cortarémola cos moldes listas para levar a casa e cocer.
Para asistir ao obradoiro é preciso apuntarse, por limitacións de aforo, enviando un email a info@recunchomaker.org indicando no título "Obradoiro OpenCookies" e número de persoas que asistirán.
Materiais necesarios para traer na sesión de tarde:
- Un bol para misturar os ingredientes da masa.
- Un rodillo de estirar (pode valer unha botella de cristal sen etiqueta).
- Bandexa de forno para levar as galletas listas para cociñar.
- Papel de forno para evitar que as galletas se peguen á bandexa.
- Báscula de cociña (opcional, podemos compartila).
- Ingredientes:
- 250 g manteiga sen sal.
- 350 g fariña e un pouco máis para estirar.
- 100 g azucre glass.
- 2 culler de leite enteira.
