Skip to content

Instantly share code, notes, and snippets.

@timovaris

timovaris/onepotpasta.md

Last active December 18, 2017 17:32
Show Gist options
  • Save timovaris/f849e703254e17bf54dd21a32bd5c413 to your computer and use it in GitHub Desktop.
Save timovaris/f849e703254e17bf54dd21a32bd5c413 to your computer and use it in GitHub Desktop.
Download ZIP
Raw
onepotpasta.md

One-pot-pasta

Valmistusaineet

  • 1 sipuli / kolme salottisipulia
  • 1 rkl öljyä
  • 1 rlk voita / margariinia
  • 400 g naudan jauhelihaa tai sikanautaa
  • 7 dl vettä
  • 1 tl suolaa
  • ripaus mustapippuria
  • 3 1/2 dl (n. 150 g) fusilipastaa
  • 2 dl yrttitomaattimurskaa
  • 1 tl timjamia
  • 3/4 dl tuoretta basilikaa hienonnettuna (myös rucola ja pinaatti sopivat mukaan)

Valmistusohje

Hienonna kuorittu sipuli. Kuumenna öljy paistokasarissa ja heitä voi sekaan. Ruskista jauheliha ja lisää sipulit kuullottumaan. Lisää vesi, suola, mustapippuri ja pasta. Keitä kannen alla noin 8 minuuttia.

Sekoita joukkoon kesäkurpitsat, tomaattimurska ja timjami. Keitä vielä noin 6 minuuttia. Ripottele pinnalle tuoretta basilikaa.

Huomiot

Resepti on neljälle hengelle.

Jos reseptiin haluaa tulisuutta, voi mukaan ripotella hieman chilijauhetta tai pilkottuja chilejä. Yrttisyyttä saa lisää lisäämällä loppuvaiheessa mukaan pinaattia.

Valmistus onnistuu yhdellä astialla.

Sign up for free to join this conversation on GitHub. Already have an account? Sign in to comment