master.xml

<catechism>
    <parts>
        <part>
            <title>Introducere</title>
            <chapters>
                <chapter>
                    <title>meta</title>
                    <visible>no</visible>
                    <subchapters>
                        <subchapter>
                            <title>meta</title>
                            <visible>no</visible>
                            <items>
                                <item-title>3___Cine este cre?tin adev?rat?</item-title><item-copy>
                                <ol>
                                    <li>C? este numai un singur Dumnezeu;</li>
                                    <li>C? in Dumnezeu sunt trei persoane: Tat?l, Fiul ?i Sfantul Duh;</li>
                                    <li>C? Dumnezeu este drept judec?tor, care r?spl?te?te binele ?i pedepse?te r?ul;</li>
                                    <li>C? a doua persoan? dumnezeeasc? s-a f?cut om, ca prin moartea sa pe cruce s? r?scumpere pe oameni ?i in veci s?-i mantueasc?;</li>
                                    <li>C? sufletul omului este nemuritor;</li>
                                    <li>C? harul lui Dumnezeu este trebuincios pentru mantuirea omului.</li>
                                </ol>
                                </item-copy><item-title>6___Cate p?r?i are Catehismul ?i cari sunt ele?</item-title><item-copy>
                                <p>Catehismul are patru p?r?i ?i anume: I. Despre simbolul credin?ei. II. Despre sacramente sau sfintele taine. III. Despre poruncile lui Dumnezeu ?i ale Bisericii. IV. Despre rug?ciune.</p>
                                </item-copy><item-title>6___Cate p?r?i are Catehismul ?i cari sunt ele?</item-title><item-copy>
                                <p>Catehismul are patru p?r?i ?i anume: I. Despre simbolul credin?ei. II. Despre sacramente sau sfintele taine. III. Despre poruncile lui Dumnezeu ?i ale Bisericii. IV. Despre rug?ciune.</p>
                                </item-copy><item-title>6___Cate p?r?i are Catehismul ?i cari sunt ele?</item-title><item-copy>
                                <p>Catehismul are patru p?r?i ?i anume: I. Despre simbolul credin?ei. II. Despre sacramente sau sfintele taine. III. Despre poruncile lui Dumnezeu ?i ale Bisericii. IV. Despre rug?ciune.</p>
                            </item-copy></items>
                        </subchapter>
                        <subchapter>
                            <title>meta</title>
                            <visible>no</visible>
                            <items>
                                <item-title>1___E?ti cre?tin?</item-title><item-copy>
                                <p>Da, sunt cre?tin prin harul lui Dumnezeu.</p>
                                </item-copy><item-title>3___Cine este cre?tin adev?rat?</item-title><item-copy>
                                <ol>
                                    <li>C? este numai un singur Dumnezeu;</li>
                                    <li>C? in Dumnezeu sunt trei persoane: Tat?l, Fiul ?i Sfantul Duh;</li>
                                    <li>C? Dumnezeu este drept judec?tor, care r?spl?te?te binele ?i pedepse?te r?ul;</li>
                                    <li>C? a doua persoan? dumnezeeasc? s-a f?cut om, ca prin moartea sa pe cruce s? r?scumpere pe oameni ?i in veci s?-i mantueasc?;</li>
                                    <li>C? sufletul omului este nemuritor;</li>
                                    <li>C? harul lui Dumnezeu este trebuincios pentru mantuirea omului.</li>
                                </ol>
                            </item-copy></items>
                        </subchapter>
                    </subchapters>
                </chapter>
            </chapters>
        </part>
    </parts>
</catechism>

master.xsl

<xsl:stylesheet xmlns:xsl="http://www.w3.org/1999/XSL/Transform" version="1.0">

  <xsl:output method="xml" indent="yes" />

  <xsl:template match="/">
    <xsl:apply-templates select="*" mode="catechism"/>
  </xsl:template>
  
  <xsl:template match="*" mode="catechism">
    <xsl:copy>
      <xsl:apply-templates select="* | text()" mode="catechism"/>
    </xsl:copy>
  </xsl:template>
  
  <xsl:template match="items" mode="catechism">
    <items>
       <xsl:copy-of select="item-title"/>
      	<xsl:copy-of select="item-copy"/>
    </items>
  </xsl:template>
  
</xsl:stylesheet>