Primeiramente, certifique-se que o Docker Desktop está desinstalado no Windows, caso não esteja, desinstale-o.
Vá até a funcionalidade de "Ativar e desativar recursos do Windows" e habilite o "Hiper-V" e "Plataforma de Máquina Virtual", provavelmente a máquina irá reiniciar.
Para instalar o WSL no Windows, basta abrir a janela do PowerShell como administrador e executar o comando abaixo:
wsl --install