4-6 personer
- 2 burkar hela tomater
- 1/2 Selleri
- Små champinjoner
- Ett stycke pancetta eller rökt sidfläsk
- 1 kg nötfärs
- 1 dl rödvin
- Ett par skopor tomatpuré
En trevlig liten ruccolapesto/röra som dessutom är helt vegansk och väldigt näringsrik.
Lägg nötterna i en kastrull och täck med vatten. Koka dem i ca. 10 minuter tills de mjuknat.
Pizzadeg för två hungriga (alternativt med lite rester över):
Tillagningstid: 15 min Väntetid: 1-3 dagar
const hexToRgbA = (hex, alpha = 1) => { | |
let c | |
if (/^#([A-Fa-f0-9]{3}){1,2}$/.test(hex)) { | |
c = hex.substring(1).split('') | |
if (c.length== 3) { | |
c = [c[0], c[0], c[1], c[1], c[2], c[2]] | |
} |
/* | |
* Node.js helper script for creating a SankeyMATIC funnel | |
* | |
* Step 1: Request Tinder from https://account.gotinder.com/data | |
* Step 2: Wait for your data | |
* Step 3: Place the data.json file from your data folder next to this script | |
* Step 4: Run the script: `$ node index.js` | |
* Step 5: Copy and paste the console output here: http://sankeymatic.com/build/ | |
*/ |
Bigos är något av det bästa med Polen, möjligen i tät kamp med Żubrówka. Det är en traditionell jägargryta i sann östeuropeisk anda: Kött och kål.
Men - förtrösta inte, det går att göra en god Bigos, eller kanske då Vigos, helt utan kött. Veganskt rentav.
OBS: Receptet inkluderar bara själva grytan. Den ätes bäst till potatismos (fet o fin med massa upphettad iMat, vitpeppar o salt i) eller till lämplig pasta som tagliatelle, papardelle eller rigatoni. Kan även ätas as-is med bröd.
Tillagningstid: 90 minuter (dock blir den som bästa om den får vila i ett par dagar innan den äts)