Para resolver o problema de falta de suporte à acentuação no cliente Telegram no elementary OS, edite o arquivo '~/.local/share/applications/telegramdesktop.desktop' e substitua a seguinte linha:
Exec=/home/[seu_usuario]/Telegram/Telegram -- %u
Por:
Exec=env QT_IM_MODULE=xim /home/[seu_usuario]/Telegram/Telegram -- %u
Estou no elementaryOS 0.4. Para mim funcionou:
Sem o TryExec. Com ele, o lançador do elementaryOS não reconhecia o iniciador do Telegram.